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牛肝怎么做好吃

女 | 27岁 2012-10-09 13:13:29 3人回复 来自

健康咨询描述: 最近我想做个牛肝给儿子吃,可是我从来没有做过,不懂得怎么做,今天儿子又吵着要我做给他吃了,自从他有一次在饭店里吃过一次后,一直都说很好吃,之后就吵着我做给他吃了,我就买了一块牛肝,可是现在很为难,不会做。

想得到怎样的帮助:请问牛肝要怎么做才好吃些?

医生回复区

周秀洁
周秀洁 滕州市中医医院   主治医师 擅长: 擅长儿科多发疾病如呼吸系统、消化系统等多系统的常见 帮助网友:4110
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2020-09-07 09:02:40 我要投诉

      医疗平台不善于回答这样的问题,建议您网上搜索一下,或者是询问一下酒店的厨师,毕竟不是所有的医生都做饭好吃。
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熊臻荣
熊臻荣 江西省抚州市第一人民医院   副主任护师 擅长: 擅长肥胖症,颈,腰肌劳损,颈椎病,腰椎间盘突出,四 帮助网友:9462
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2017-11-20 06:32:10 我要投诉

      你好,个人觉得彩椒炒牛肝比较好吃。首先把牛肝泡水,最好泡一小时以上,尽量把血水泡出来。牛肝切薄片,继续泡水。沥几遍水之后,放料酒和少许盐,继续泡。用水冲干净,备用。彩椒切小块。姜蒜辣椒切末。锅里放油加热,牛肝沥干,放热油里炒到变色。然后把油倒掉,牛肝用水冲洗干净。另起一锅,热油,爆香姜蒜辣椒末,入牛肝爆炒,放生抽,盐,少量糖调味。最后放入彩椒一起炒匀。这样就可以了。
      

王子恒
王子恒 齐齐哈尔市第一医院   主治医师 擅长: 尖锐湿疣,直肠息肉,肛周脓肿,混合痔,直肠癌,结肠 帮助网友:8968称赞:2
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2017-11-20 06:56:24 我要投诉

      这哪里是医疗问题呀,这明明是一个饮食问题,或者是餐饮问题,建议你上网百度一下,或者是买一个菜谱看一看,有没有什么好的做菜的方法,当然要注意避免营养的流失,祝宝宝健康。
      
      以上是对“牛肝怎么做好吃”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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