高血糖病人能吃山芋吗

      高血糖病人要控制山芋的摄入量，如果进食了山芋要注意控制，减少主食的量，避免导致能量摄入的超标，造成血糖进一步的增高，如果血糖控制得比较平稳，可以适当地进食，但是一定要监测血糖。
      

      指导意见：
      建议最好少吃或者不吃.虽然山芋富含淀粉,它的氨基酸,维生素A,B,C和纤维素的含量都比大米和白面要高,且富含人体必需的铁,钙等物质,是营养全面的长寿食品,但是山芋中的淀粉和糖相对较高,并且容易被人体消化吸收分解为葡萄糖,使血糖升高,所以建议膳食合理搭配.
      

      指导意见：
      可以吃但不宜多吃，糖尿病患者主食应吃些避免肥胖，维持理想且合适的体重。定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜，饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。烹调宜用植物性油脂。配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。
      
      以上是对“高血糖病人能吃山芋吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      红薯中淀粉、糖含量较高，约为23.1％，易出现餐后高血糖，最好不吃或少吃
      指导意见：
      如果吃，要与主食进行交换，每吃100克红薯就要少吃25克粮食