健康咨询描述:
虾皮碎菜蛋羹
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
制法:
1.用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;
2.小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;
3.将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;
4.加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。
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