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月子猪肝汤的做法

女 | 35岁 2012-10-16 09:30:16 4人回复 来自江门市

健康咨询描述: 我妹妹刚生完孩子,现在还在坐月子的,听说那个猪肝汤最产妇很补的,请问月子猪肝汤是怎么做的?请写出具体的制作步骤,还有煮法。谢谢医生解答啦.......不胜感激啊。

想得到怎样的帮助:坐月子,猪肝汤的做法是?

医生回复区

郑凤英
郑凤英 江西省抚州市第一人民医院   副主任护师 擅长: 熟悉神经外科,腹部外科常见,多发疾病的临床症状 帮助网友:10955
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2018-06-19 07:27:33 我要投诉

      你好,从你介绍的情况来分析,猪肝汤只要用水煮熟来就自然可以吃,自已用调料,这是家常菜,不是医生的专业,建议找饭馆里面的厨师咨询一下,他们煮的猪肝汤应该更专业,更好吃。

杨灯荣
杨灯荣 医师 擅长: 慢性咽炎,慢性便秘,慢性支气管炎,慢性胃炎,前列腺 帮助网友:124123称赞:2266
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2017-08-05 11:50:42 我要投诉

      病情分析:
      您好:通过你叙述的情况,各个地方猪肝汤的做法不一样,如果是南方人一般是以清淡为主,北方人一般做的汤比较咸才感觉到有味道。
      指导意见:
      建议:你买新鲜猪肝后,到家用刀把里面筋,适当的剔一下,然后切成薄片,下锅用开水烫一下,然后捞出来控干净水,用葱和生姜丝,在油锅烽一下,把猪肝倒锅里翻炒一下。再放上热水烧开后,再煮一会,放点盐就可以了。如果是喜欢吃青菜,再放点青菜就行。

马雁
马雁 主治医师 擅长: 高血压、高脂血症、冠心病、胃炎、胃十二指肠溃疡、慢 帮助网友:42922称赞:61
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2017-08-05 11:51:14

      病情分析:
      猪肝汤是以猪肝为主要食材的家常汤菜,配以菠菜一起炖煮,是多个菜系中的经典菜品,营养价值丰富,制作方法简单。
      指导意见:
      猪肝洗净沥乾切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。将猪肝片加1小匙盐略拌,浸泡在水中30分钟后洗净沥乾。
      以上是对“月子猪肝汤的做法”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

冯宪军
冯宪军 富平县妇幼保健院   主治医师 擅长: 流感,高血压,心脏病,脑梗塞,脑出血等 帮助网友:52655称赞:144
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2017-08-05 15:48:45 我要投诉

      病情分析:
      根据您的情况,您这个首先需要考虑得就是属于规律的饮食的!
      指导意见:
      现在产妇不存在虚症的因素的,所以我们不建议长期的温补类临床治疗的,规律的饮食就可以的!

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