<P>怀孕4个月半能吃石花膏.</P>
<P>石花膏为纯手工制作,先以大锅熬制石花草,后用纱布过滤,冷却后自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水,糖水.天热食之可清凉降火气. </P>
<P>石花膏外观类似果冻,但在口感方面则脆而嫩.吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺蜂蜜水,便是夏日的一道清凉特色小食.
<P>佐石花膏的料有很多种,莲子羹,红豆沙,绿豆沙,银耳,枣糕,仙草蜜,芋丁,鲜果丁等,石花膏价廉物美,老少皆宜,颇受泉州人喜爱.(</P>
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