健康咨询描述: 薏仁的性质微寒偏凉,脾胃虚寒者,可多吃?在里加热性来抵制薏仁的寒性,或是与滋阴的麦冬、生姜、生地一同熬煮等,可以吗?
薏米内含蛋白质16.2%,脂肪4.65%,碳水化合物79.1%,还含维生素330毫克%,另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值。薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。并且,它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1,对防治脚气病十分有益。温馨提示:月经期间、便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。
那到底能否在薏米中加热性食材抵制薏米的寒性?麦冬?生姜?
中药配伍禁忌十八反中,没有禁忌薏米麦冬。是可以一起用的。但两者皆是寒凉之物,寒性体质者慎用。
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