什么食物含钙较多?

你好!

     钙是人体必需的一种无素,钙主要构成人体的骨骼和牙齿,人体内99％的钙都集中在骨骼和牙齿,所以钙对人体骨骼和牙齿的健康非常重要,钙还有其它许多重要的生理作用.从膳食中摄入适量钙是最经济,合理的补充钙的方法.富含钙的食物有以下几类：

   （1）奶类及其制品：包括牛奶,酸奶,奶粉,奶酪等；

   （2）黄豆及其制品：如豆腐,豆腐干,腐竹等；

   （3）绿叶蔬菜：如青菜,油菜,芹菜,荠菜,雪里蕻,西兰花等；

   （4）海藻类：如海带,紫菜；

   （5）其他：如芝麻酱,虾皮等.

    此外还要注意烹调方法,适量加醋,可以增加钙的溶出和吸收.只要我们在日常生活中合理选择,烹调食物,通过膳食让人获得足量的钙是完全可行的.

         祝你健康!