改善气虚的食疗
气虚的典型表现是说话有气无力或中气不足,经常觉得疲累,不想说话,有的人脸色略显苍白.有这种现象的人可以试试下列药食:一,山药薏仁茶以淮山药,薏苡仁各三钱熬水喝,这可使中气足,精神好,脸色佳.但要注意,真正的山药是白色的,如果是紫色或赤色,则功效仅止于当番薯吃.
二,四神汤莲子,薏苡仁,淮山,芡实煮成汤是气虚之人的养生饮食.有些人习惯在四神汤中加猪小肠或排骨,鸡肉;现代人怕营养过剩,怕胖,也可以去掉附着的油脂再煮.
三,薏仁粉泡牛奶薏苡仁可防癌,滋润皮肤,可将它略炒磨成粉泡牛奶喝.
四,香菇泥鳅粥香菇煮泥鳅对于气虚及胃肠功能差的人极其有效,将泥鳅,蒜头,香菇,稀饭,葱酥熬成米粥,不但味道佳,且营养价值高.
但香菇最好要经太阳照射,产生维生素D后再食用较有效.
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