有问必答网传染科 → 吃鸡鸭肉会被传染H7N9禽流感吗?

吃鸡鸭肉会被传染H7N9禽流感吗?

女 | 35岁 2013-04-08 13:42:00 3人回复 来自深圳市

健康咨询描述: 我们因为这个H7N9禽流感,所以觉得都是人心慌慌的,单位也是经常消毒,我们家现在也是经常打扫房间,通风消毒。现在老公说,鸡蛋也先不要吃了,我想问一下,吃鸡鸭肉会不会被感染上H7N9禽流感,请帮助。

想得到怎样的帮助:请问,吃鸡鸭肉会不会被感染上H7N9禽流感?

医生回复区

陈培才
陈培才 枣庄市胸科医院   主治医师 擅长: 擅长食管癌,肺癌,胃癌,甲状腺癌,结直肠癌,乳腺癌 帮助网友:13590称赞:3
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2018-04-06 15:16:33

      指导意见:
      H7N9禽流感是由H7N9亚型禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病,H7N9禽流感病毒在在100摄氏度下2分钟灭活,吃鸡鸭肉等熟透后食用不会感染H7N9禽流感,不得食未熟的禽类,保持良好生活、卫生习惯

刘秀梅
刘秀梅 朝阳县中心医院   二级心理咨询师 擅长: 神经官能症,人格障碍,强迫症,焦虑症 帮助网友:26951
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2018-04-06 15:07:57 我要投诉

      一般吃鸡蛋或者鸡肉经过高温处理,被感染的几率并不太大。直接接触才有可能被感染,所以也不要有太多的担心。平时少到养家禽的地方待着

zzz0914
zzz0914 其他 帮助网友:27472称赞:55
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2013-04-08 13:46:45 我要投诉

      你好,正规市场的家禽基本可放心食用,关键是要煮熟煮透。如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的家禽,则不排除感染H7N9禽流感的风险。所以,建议现在还是避免食用,以防有被感染的风险。
      以上是对“吃鸡鸭肉会被传染H7N9禽流感吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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