亚硝酸盐和黄曲霉素都是

      你这种说法是不科学的，二者合用，不仅不会减弱致癌性，反而会加重，癌症的发生。因此饮食上，必须注意不吃高糖，高盐，腌制，霉变，油炸类食物。多吃，五谷杂粮，新鲜蔬菜水果。
      

      病情分析：
      亚硝酸盐亦俗称工业盐，误食可能导致死亡，因其还原性强，可将细菌还原，所以具有一定的防腐剂功效。天然的黄曲霉素是致癌物
      指导意见：
      你好，这联洋物质是不反应的，不会起到以毒攻毒的作用的
      

      病情分析：
      你好，黄曲霉素拥有强大的致癌力，只需要1毫克/千克的剂量，便可诱发肝癌、骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等全身各种脏器癌症。亚硝酸盐中毒的原理是其与血红蛋白作用，使正常的二价铁被氧化成三价铁，形成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白能抑制正常的血红蛋白携带氧和释放氧的功能，因而致使组织缺氧，特别是中枢神经系统缺氧更为敏感。
      指导意见：
      两者结合使用只会雪上加霜，更易使人死亡，建议不要乱吃。
      
      以上是对“亚硝酸盐和黄曲霉素都是”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！