健康咨询描述: 高血压病人可以吃腌制鲨鱼肉,有没有营养价值?对身体有没有不好的影响
曾经的治疗情况和效果: 无
想得到怎样的帮助:高血压病人可以吃鲨鱼肉,有没有营养价值?
指导意见:
你好根据你的情况描述,高血压病与进食过咸有关,建议在医生指导下根据病情规范用药治疗,少食腌制鲨鱼肉,低盐低脂肪饮食,多食新鲜蔬菜水果,戒烟酒,避免情绪激动,生活规律心情舒畅,适量运动增强体质,定期测量血压,调整用药剂量。
一般腌制的鱼肉含有亚硝酸盐含量非常高,长期食用有致癌的危险。
补充:
硝酸盐对人体健康的损害不亚于农药。因为硝酸盐不仅容易诱发糖尿病,对肾脏造成的损害也十分严重。肾脏是过滤血液和废物、排泄水分及盐分的重要器官,如果人们摄取了高浓度的硝酸盐,肾脏的负担加重,容易引起溶血性贫血。除此之外,留存在蔬菜内的硝酸盐在酶和细菌的作用下,被还原成亚硝酸盐,进而与人体内的蛋白质类物质结合,生成致癌性极强的亚硝酸胺类物质
温馨提示:
避免情绪激动及过度紧张、焦虑。
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