人吃禽产品真的会感染H7N9禽流感吗？

男 | 35岁 2013-05-08 15:51:04 1人回复来自

健康咨询描述：每天都有报道，南方的哪个省有捕杀了多少多少了鸡鸭。一个个的农户受了那么多的损失。真为他们心疼。把那么多的禽类捕杀不太可惜了吗？人吃禽产品真的会感染H7N9禽流感吗？

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2013-05-08 15:55:35 我要投诉

为应对包括H7N9的A型病毒在内的禽流感疫情，防控措施之一是对特定范围内的动物进行扑杀。专家组认为，食用经适宜处理与烹调熟制的禽肉和禽蛋是安全的。目前，没有证据表明人类食用禽肉或禽蛋会感染禽流感病毒。

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