食管癌是哪些不良饮食习惯引起的？

男 | 56岁 2013-07-02 10:19:57 1人回复来自

健康咨询描述：大伯平时喜欢喝酒，喜欢吃油爆辣椒，后来查出食管癌，我们都说是因为他饮食口味太重引起的疾病，可是医生也不能确定，我们想了解下什么样的饮食习惯会引起食管癌的发生，好提前预防。

想得到怎样的帮助：什么样的不良饮食习惯中以引起食管癌的发生？

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2013-07-02 10:23:17 我要投诉

你好，目前认为引起食管癌的相关危险因素主要有：进食含亚硝胺类较多的食物(如喜欢腌制酸菜)或霉变食品、长期喜进烫食(如潮汕人食管癌发病率高可能与长期喝功夫茶有关)、不良嗜好(如吸烟、饮酒)等。

挂号科室：心胸外科

温馨提示：
改善饮食习惯，改良水源、土质等，不吸烟，少饮烈性酒，少吃或不吃过于粗糙、坚硬或太烫的食物；多吃具有防癌、抗癌作用的食物，如含维生素、微量元素丰富的水果、蔬菜等。保持良好的情绪，勿生闷气。加强体育锻炼(如练气功、打太极拳等)。

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