豆腐和蜂蜜同食真会聋吗谢谢指教

保密 | 0个月 2013-10-03 16:35:50 1人回复来自

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王琳河南省人民医院主任医师擅长: 擅长鼻科疾病，喉科疾病，耳科疾病，尤其对阻塞型睡眠帮助网友：33

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2022-09-28 09:51:06 我要投诉

您好,豆腐和蜂蜜最好不要一起吃：豆制品和蜂蜜都是营养佳品,但这两种食品却不能同食.豆腐能清热散血,下大肠浊气.蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻.同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应.故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食.豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不容易被人体吸收