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医生,馄饨这个么烧应该没问题了吧

男 | 21岁 2013-11-20 14:41:16 3人回复 来自

健康咨询描述: 猪肉是在菜市场买的,在家里冷藏室冻了很长时间,起码在一星期以上

曾经的治疗情况和效果: 今天包了馄饨,肉馅提前冷冻过的,之后拿出来包,煮的时候,等水开了,放馄饨,放进去,水开了以后。又煮了一会儿,时间大约在5分钟上医生

想得到怎样的帮助:我想问,假设有绦虫卵,先经过冷冻,在经过开水煮,吃了也不会有任何问题的吧,也不会感染是吗下 ,请医生直接告诉我,按我的情况是会得还是不会得

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杨灯荣
杨灯荣 医师 擅长: 慢性咽炎,慢性便秘,慢性支气管炎,慢性胃炎,前列腺 帮助网友:124123称赞:2266
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2013-11-20 14:57:20 我要投诉

      病情分析:
      你好:通过你叙述的情况,不会感染绦虫病的,你放心好了,在锅内煮开了是经过高温的。
      指导意见:
      建议:你大胆吃馄饨,不要有什么担心的,食物只要经过高温煮过,都不会感染。

2013-11-20 14:59 wangxuemei1233 追问

医生您的意思是,这肉经过冰冻,又经过开水煮,虽然烧了5分钟,但也烧开了,所以我吃了不会感染是吗

2013-11-20 15:01医生回答:

不会感染的,放心吧。

在线医生
在线医生 温州医学院附属第二医院   医师 擅长: 小儿外科常见疾病,如斜疝,肠套叠,隐睾,鞘膜积液, 帮助网友:7518称赞:181
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2013-11-20 14:55:33 我要投诉

      病情分析:
      对于你说的这种情况的话,一般绦虫卵的话,在95°的高温小、下就不会存活的
      指导意见:
      鉴于你的情况的话,一般如果有绦虫卵的话,在经过100度的沸水煮后也不会有虫卵存活的建议不要担心
      

武艳丽
武艳丽 医师 擅长: 解决正常及异常妊娠过程中出现的各种问题,如:孕期营 帮助网友:34681称赞:55
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2013-11-20 15:11:41 我要投诉

      病情分析:
      您好,理论上猪肉在-12~13℃环境中,经12小时,其中囊尾蚴可全部被杀死。肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟加热即可被杀死。
      指导意见:
      建议切生、熟肉的刀和砧板要分开,不生吃猪肉,饭前便后要洗手。祝您身体健康!
      
      以上是对“医生,馄饨这个么烧应该没问题了吧”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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