健康咨询描述: 猪肉是在菜市场买的,在家里冷藏室冻了很长时间,起码在一星期以上
曾经的治疗情况和效果: 今天包了馄饨,肉馅提前冷冻过的,之后拿出来包,煮的时候,等水开了,放馄饨,放进去,水开了以后。又煮了一会儿,时间大约在5分钟上医生
想得到怎样的帮助:我想问,假设有绦虫卵,先经过冷冻,在经过开水煮,吃了也不会有任何问题的吧,也不会感染是吗下 ,请医生直接告诉我,按我的情况是会得还是不会得
病情分析:
你好:通过你叙述的情况,不会感染绦虫病的,你放心好了,在锅内煮开了是经过高温的。
指导意见:
建议:你大胆吃馄饨,不要有什么担心的,食物只要经过高温煮过,都不会感染。
医生您的意思是,这肉经过冰冻,又经过开水煮,虽然烧了5分钟,但也烧开了,所以我吃了不会感染是吗
不会感染的,放心吧。
病情分析:
对于你说的这种情况的话,一般绦虫卵的话,在95°的高温小、下就不会存活的
指导意见:
鉴于你的情况的话,一般如果有绦虫卵的话,在经过100度的沸水煮后也不会有虫卵存活的建议不要担心
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