健康咨询描述: 宝宝六个多月了体检医生说要给他吃猪肝汤猪血汤鸭血汤可是不知道怎么做宝宝六个多月了体检医生说要给他吃猪肝汤猪血汤鸭血汤可是不知道怎么做
这个年龄段的孩子如果有贫血的情况,应该适当的多吃一些含铁丰富的食物,这样可以补充体内的铁剂,多吃一些瘦肉猪肝猪血,可以将这些食物剁成末或者是熬成粥给孩子喝
病情分析:
这些都是可以补充一些血液的
指导意见:
建议家长适当注意循序渐进,尽量弄的烂一些,肝做成肝泥,汤多煮一会
请问一下具体一点怎么弄呢,因为我们都是小年轻人没什么经验
就是多做一会,火大一些,
病情分析:
你好,从你提供的临床资料来看,猪肝猪血入汤是补铁的良方。
指导意见:
猪肝菠菜汤
【原料】猪肝100克,菠菜50克,植物油15克,精盐2克,葱末3克,姜末2克。【制法】将猪肝洗净,切成片,放入碗内,加入少许精盐及水100克,拌匀腌渍片刻。菠菜洗净,切成长段。将炒锅置旺火上,加入植物油烧热,下入葱、姜末爆香,放入菠菜和盐,炒拌均匀后加入清水100克。烧沸后将碗内猪肝片连血水一并下锅。再沸后撇去浮沫,
略煮片刻,倒入碗内即成。
【用法】佐餐食用。
猪血豆腐汤
【原料】豆腐100克,猪血(也可用鸭血)30克,清汤、精盐、湿淀粉、味精各适量。
【制法】将豆腐、猪血放在一起搅匀成糊备用。锅上火,放入适量的清汤,倒入豆腐猪血糊,用小火边煮边搅。煮至豆腐、猪血熟透之后,放盐,调成微咸味。加湿淀粉调成糊状,再加味精,出锅即成。
【用法】佐餐食用。
猪肝番茄汤【原料】猪肝。250克,番茄150克,植物油15克,麻油5克,味精3克,酱油10克,胡椒粉1克,葱末3克。制法】将猪肝洗净切成薄片,用少量酱油拌匀。番茄洗净,用开水烫一下,剥皮,去子,切成块。将油锅置旺火上,待油烧至八成热时,放入番茄,葱末煸炒片刻,再放酱油、
精盐、开水。汤开后放入猪肝,撇去浮沫,加入胡椒粉、味精,起锅盛入汤碗,淋入麻油即成。【用法】佐餐服食。
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