手抖、写字夹菜困难，尤其是喝酒后更严重

      根据你提供的情况，目前有长期大量饮酒时出现手抖，考虑为酒精中毒，建议，马上戒酒。可去医院静脉输液，保肝，营养神经对症治疗。
      

      病情分析：
      手抖分为生理性手抖和病理性手抖;生理性手抖动的幅度小而速度快，多在静止时出现，是一种细小的、快速的、无规律的抖动。生理性手抖常在精神紧张、恐惧、情绪激动、剧痛及极度疲劳的情况下出现.
      指导意见：
      理性手抖的常见病有：上肢神经疾病与损伤、脑组织疾病和药物中毒,帕金森综合症,脑萎缩,肝性脑病等.建议查颅脑CT,排除脑血管疾病.
      

      具体是否是因为酒后造成震颤或者本身有其他疾病所致帕金森综合征，还需要患者进一步去三甲医院神经内科或者功能神经外科做详细的评估后诊断。目前除了手抖有没有其他的症状表现，如疼痛以及僵硬、运动障碍等？饮酒过多危害极大，建议先进行戒酒，戒酒后观察一段时期看一下是否还存在手抖的情况，如果手抖长期存在并且有逐渐发展的趋势建议及时去医院接受治疗，避免病情发展过快延误疾病。
      
      以上是对“手抖、写字夹菜困难，尤其是喝酒后更严重”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！