热饭菜营养散失问题咨询
男 | 11岁 2014-04-01 15:48:22
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健康咨询描述： 你好，医生，我是早上做好饭菜中午吃，我想咨询热饭菜是隔水热营养散失少呢还是用微波炉少些，还有猪肉可否做便当，有人说不适合为什么:
想得到的帮助： 你好，医生，我是早上做好饭菜中午吃，我想咨询热饭菜是隔水热营养散失少呢还是用微波炉少些，还有猪肉可否做便当，有人说不适合为什么
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医生回复区
2014-04-01 16:00:12 我要投诉
您好！关于热饭的问题请不要太紧张，微波炉加热食品，虽多多少少会让食物中的营养流失一点，但不是大家说的那么夸张。微波炉热饭时谨记保持水分，请不要盖盒完全封闭，不可煮带壳生鸡蛋和带膜鸡蛋，油炸和爆炒出来的食物也不适合用微波炉加热，还有不可加热密封瓶罐装的食物。愿您每天都有一个好心情。
2014-04-01 16:18
windgirl10527
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哪种热饭方式更好呢
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