饮食中注意什么可预防食管癌发病？

男 | 45岁 2014-04-19 13:26:54 1人回复来自

健康咨询描述：最近一段时间我身体又不是特别舒服，不想吃东西，半年前我有做过一次食管癌手术，术后身体一直不错，我听楼下老张大哥说食管癌发病和饮食有关，所以我想知道饮食中注意什么可预防食管癌发病。

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2014-04-19 13:26:54 我要投诉

你好，预防食管癌应多吃山芋、粗粮、水果、新鲜蔬菜等含有丰富的碳水化合物及粗纤维的食物，尽量少吃油炸、熏制、高脂肪、高蛋白的食物，不吃有可能腐败的水果、蔬菜及食物。

挂号科室：心胸外科

温馨提示：
改善饮食习惯，改良水源、土质等，不吸烟，少饮烈性酒，少吃或不吃过于粗糙、坚硬或太烫的食物；多吃具有防癌、抗癌作用的食物，如含维生素、微量元素丰富的水果、蔬菜等。保持良好的情绪，勿生闷气。加强体育锻炼(如练气功、打太极拳等)。

食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。男多于女，发病年龄多在40岁以上。食管癌典型的症状为进... 更多>>

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