饮养餐能吃吗

男 | 20岁 2014-05-12 09:55:40 1人回复来自

健康咨询描述：肾功不全4年激干190尿素13.8尿酸480贫完美饮养餐能吃吗？平时怎样保养

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孙荣利 副主任医师擅长: 肾内科各种常见病、多发病的诊治，尤其在肾小球炎、、帮助网友：295称赞：3

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2014-05-12 09:57:37

碳水化合物是最安全、最经济的能量来源，许多病人习惯于用碳水化合物含量很高的五谷杂粮做主食，可是粮谷类食品蛋白质含量在6%-10%左右，属于劣质蛋白。低蛋白饮食要求蛋白限制在每天20?/FONT>60克，也就是说，一位肾功能不全的病人一旦摄入4?/FONT>8两粮食，填饱肚子的同时其蛋白质量的供给已达到要求，无法再供给优质蛋白。显然这种饮食模式是不科学的：一方面，劣质蛋白不能完全被人体利用，不能满足机体的生理需要，最终经过肾脏代谢排出体外，加重了肾脏的负担；另一方面，优质蛋白补充不上，人体每天至少20克的蛋白质生理损失无法从饮食弥补，机体出现负氮平衡，造成组织蛋白质损失，影响机体恢复。