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我都是晚上六点用温水泡上,十点放进煮米的

女 | 24岁 2014-07-20 14:03:56 8人回复 来自

健康咨询描述: 我都是晚上六点用温水泡上,十点放进煮米的锅里煮,因为煮熟了会自动保温,凉了又自动开始煮,这样到第二天早上就很粘稠了,而且剩的量很少,听说银耳隔夜有毒,请问我这样反复煮呢?不好吗?:

想得到的帮助: 我都是晚上六点用温水泡上,十点放进煮米的锅里煮,因为煮熟了会自动保温,凉了又自动开始煮,这样到第二天早上就很粘稠了,而且剩的量很少,听说银耳隔夜有毒,请问我这样反复煮呢?不好吗?

医生回复区

陈朝
陈朝 扬州市中医院   主治医师 擅长: 中医药治疗儿童咳嗽、腹泻、厌食、遗尿等 帮助网友:21427
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2014-07-20 14:16:19 我要投诉

      病情分析:
      食物反复的烹煮,是容易出现亚硝酸盐等过量的,这个是有可能会致癌,所以一般是建议及时食用
      指导意见:
      建议食物最好是新鲜的时候进食,注意营养均衡。
      

王玲玲
王玲玲 辽宁省朝阳市中心医院   副主任护师 擅长: 先天性骨科疾病、运动系统损伤、骨肿瘤等。骨折主要包 帮助网友:19554称赞:1
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2017-12-01 12:35:13 我要投诉

      你好。根据你描述的情况分析,从营养学上来讲,不建议你这样反复煮的。建议一次熬成。剩下如果下次想吃的话,最好稍微热一下就可以。尽量避免放的时间太长,防止变质。
      

李云
李云 陆军军医大学第一附属医院   主治医师 擅长: 擅长于尖锐湿疣,艾滋病,斑秃,梅毒,湿疹,痤疮,白 帮助网友:21621称赞:1
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2017-12-01 13:08:55 我要投诉

      你好,只要食物没有变质,都是可以使用的中反复煮的话也不会增加食物的毒性,食物尽量不要过夜,因为过夜可能会导致亚硝酸盐的增加,引起急性腹泻的情况
      
      以上是对“我都是晚上六点用温水泡上,十点放进煮米的”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

栾福晓
栾福晓 首都医科大学附属北京朝阳医院   医师 擅长: 擅长眼科疾病的临床诊疗,包括屈光不正、斜弱视、白内 帮助网友:10215称赞:43
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2014-07-20 14:17:30 我要投诉

      病情分析:
      您好,你的情况属于咨询食疗的问题。
      指导意见:
      建议你还是不要加了银耳,这样反复的煮反复的煮。可以尝试不隔夜的煮
      

何应斌
何应斌 120健康网医师协会   医师 擅长: 肾炎,胃病,子宫炎症,泌尿系统疾病,前列腺炎 帮助网友:94708称赞:11156
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2014-07-20 14:17:48 我要投诉

      病情分析:
      你这个又不是隔夜,隔夜的意思是,烧开了,剩下来,冷了,第二天,再热,再吃,这才是隔夜
      指导意见:
      其实这个也不用太担心的,本身你的情况不是,第二个,又不是量很大,这个也不会有什么中毒的情况的,你现在造成自己焦虑紧张,才是问题
      

巩灿灿
巩灿灿 其他 帮助网友:16197称赞:137
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2014-07-20 14:20:23 我要投诉

      病情分析:
      您好,正常情况下东西这样煮是不好的,不仅造成营养的流失也会产生其他的元素。
      指导意见:
      建议您还是不要为了省事反复的进行煮,还是随时吃随时煮。
      

张雷
张雷 主治医师 擅长: 治疗糖尿病、高血压,糖尿病,肝脏疾病、胆囊炎,普通 帮助网友:16296称赞:34
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2014-07-20 14:22:28 我要投诉

      病情分析:
      你好,你说的这种情况反复加热煮米饭的情况,这样做对健康是不利的,因为反复煮水或饭中亚硝酸盐含量过高,久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀等.
      指导意见:
      建议你的这种做法省事但对健康是不利的,以后不要这样做了,祝你健康.
      
      以上是对“我都是晚上六点用温水泡上,十点放进煮米的”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

吴世洪
吴世洪 达州市达川区疾病预防控制中心附属医院   副主任医师 擅长: 二型糖尿病,慢性胃炎,胃溃疡,幽门螺杆菌感染,胆囊 帮助网友:9566称赞:5
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2017-12-01 13:33:22 我要投诉

      指导意见:
      分析:食物反复的烹煮,是容易出现亚硝酸盐等过量的,这个是有可能会致癌,所以一般是建议及时食用
      指导意见:建议食物最好是新鲜的时候进食,注意营养均衡。
      

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