肾切除后营养需要注意些什么..

      您好,饮食治疗 ：(1)供给优质蛋白质：急性肾衰少尿期的病人食欲较差,很难满足高热量的要求.如病情较轻时,热量供给应以易消化的碳水化合物为主,可采用水果,麦淀粉面条,麦片,饼干或其他麦淀粉点心,加少量米汤或稀粥,要减少蛋白质和非必需氨基酸的摄入,减轻肾脏负担, 防止氮质滞留加重.蛋白质要尽量给予动物性蛋白,以高生物价低蛋白为原则,根据尿素氮的情况来确定每日供给蛋白质的量.可适量采用瘦肉类,鱼,鸡,虾等动物蛋白质交替使用,以调节病人的口味.(2)限制水的摄入：少尿期时,要严格限制各种水分的摄入,以防止体液过多而引起急性肺水肿或稀释性低钠血症.食物的含水量要加以计算,如1克蛋白质生水0.43毫升,1克脂肪生水1.07毫升,1克碳水化合物生水0.55毫升.要记录饮水量和尿量,根据体液排出量来决定每日的摄入量,一般情况下,要遵照医生的嘱咐饮水.(3)供给低盐低钠饮食：少尿期时,多伴有浮肿,要根据血钠的测定分别采用低盐,无盐或低钠的饮食.(4)高血钾时,要减少饮食中的含钾量,避免含钾的食物,以免外源性钾增多而加重高钾血症.含钾高的食物可以通过冷冻,加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量.5)如在短期内可以好转者,应给予低蛋白饮食,胃肠道反应剧烈者,短期内可给予静脉补液,要以葡萄糖为主. 6)多尿期时,尿量增多,血尿素氮下降,食欲日渐好转,适当增加营养可以加速机体修复.多尿期时应注意补充水和电解质,每日饮水1000毫升.要注意给予维生素制剂.(7)恢复期时,血肌酐和血尿素氮逐渐下降,而膳食中的蛋白质可以逐步提高,必要时可给予氨基酸注射液. (8)急性肾衰时忌用刺激性食品,如酒,咖啡,辣椒等.