腌制食品会不会造成鼻咽癌

男 | 38岁 2014-09-23 09:09:46 3人回复来自

健康咨询描述：前不久，我的一个朋友被查出得了鼻咽癌，我很是纳闷，他的生活习惯很好，很有规律，这突然被查出得了癌症，我很诧异，他很爱吃腌制食品，经常吃，那医生就说是腌制食品中的因素使他得了这病，所以我就想知道到底腌制食品会不会致癌

想得到怎样的帮助：腌制食品会不会引发鼻咽癌呢

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张平华 江西省抚州市第一人民医院主治医师擅长: 小儿近视、弱视、斜视、各种结膜炎、角膜炎、青光眼及帮助网友：28460称赞：1

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2014-09-23 09:15:36

你好，已有不少报道表明，鼻咽癌与多食咸鱼有关。年纪越小进食咸鱼，发生鼻咽癌的机会越多，危险性越高。在南方进食腌制食物如梅干菜，陈皮梅等，也可增加鼻咽癌的危险性。

武宇驰青冈县中医医院主任医师擅长: 咳嗽,失眠,头痛,心悸,眩晕帮助网友：31092称赞：8

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2018-01-08 15:47:26 我要投诉

腌制食品确实是会致癌的，因为其中含有的亚硝酸盐的含量超标，而亚硝酸盐是致癌的主要原因，所以经常吃腌制食品对于身体是有影响的。

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lclrzy 其他帮助网友：30410称赞：120

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2014-09-23 09:18:20 我要投诉

      你好，鼻咽癌的发病与遗传和亚硝胺有关系。除去遗传原因，就是亚硝胺了，亚硝胺主要存在于腌制食品中，是已确定的致癌物质。所以要少吃腌制食品，和烧烤食品，多吃蔬菜水果。这样就可以预防鼻咽癌，等一系列消化道癌症。

      以上是对“腌制食品会不会造成鼻咽癌”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！