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一斤半左右四物鸡的做法

女 | 20岁 2014-09-29 14:33:28 2人回复 来自

健康咨询描述: 我家有只一斤半的乌骨鸡,想做四物鸡,怎么做

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刘景颜
刘景颜 哈尔滨市香坊区人民医院   主任护师 擅长: 妊娠高血压疾病,羊水过少,新生儿黄疸,妊娠巨吐等疾 帮助网友:21993
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2014-09-29 14:35:58 我要投诉

      病情分析:
      你好,四物主要是指当归,川芎,熟地,白芍的。
      指导意见:
      一般建议你是可以使用当归、熟地、白芍各25g,川芎15g,生姜6g,红枣几枚配合乌鸡炖汤即可。
      

马玲
马玲 山东国欣颐养集团肥城医院   副主任护师 擅长: 擅长产科常见病的护理,多发病如:子痫,胎盘早剥,脐 帮助网友:25178
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2018-02-06 11:44:18 我要投诉

      指导意见:
      四物汤”是中医补血、养血的经黄药方,方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。女性朋友特别适合,可美容养颜哦。1、鸡洗净、切块、汆烫、冲凉备用。2、将药材用过滤袋装好,放入炖锅内,再放入鸡块,加水盖过,淋上水酒,炖熟。3、加盐调味即可食用。药材功效四物汤是由当归、熟地黄、炒白芍和川芎等四味组成,具有补血、活血和止痛之效用。当归含挥发油及维生素E,有补血与活血之功效;熟地黄含有大量配糖体,具补血作用;炒白芍有收敛、止痛之功效;川芎有行气活血作用,可加强当归的补血功效。医师叮咛
      1、可在少女每次月经完后食用此药膳。
      2、本身体质弱或消化机能差的人,当归只需5~10克,熟地黄只需5~7.5克即可,以免造成腹胀或腹泻等症状出现。
      3、若经量过多,可减少川芎的用量,因川芎可促进血液循环;若经量较少或经期较短,则芍药量不可过多。
      4、容易上火或有口千舌燥症状的人,可将熟地改为生地,炒白芍改为白芍。
      

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