肾功能不全蛋白质摄入量的控制

男 | 43岁 2014-11-26 13:36:00 1人回复来自

健康咨询描述：不知道患有肾功能不全的患者蛋白质用该怎样的控制呢？

想得到怎样的帮助：肾功能不全蛋白质摄入量的控制

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2014-11-26 13:40:08 我要投诉

你好：患有肾功能不全的患者在蛋白质上一定要得到有效的控制例如可制水晶饼，但要用韭菜肉丝作馅，而不能用莲蓉，因后者含颇多劣质蛋白。亦可用煮熟的甘薯，去皮后，与澄面糊充分混和，制成饼状，加少许糖，用油炸至微黄，食之颇为可口；此外，亦可将澄面与马蹄粉、莲藕粉、薯粉等共煮成糖糊，亦颇易入口。

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温馨提示：
可多食新鲜的水果和蔬菜，以保证维生素的摄入量。

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