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钱上、餐馆的青菜上会不会有囊虫卵?

男 | 33岁 2015-01-22 00:36:21 2人回复 来自

健康咨询描述: 平时太害怕囊虫病,有点神经质。钱币上、去餐馆吃饭时面碗里的青菜上会有囊虫卵吗?(青菜一般是面快熟时才放进锅里面的,加热时间很短的):

想得到的帮助: 钱上、餐馆的青菜上会不会有囊虫卵?

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赵斐
赵斐 日照市人民医院   主治医师 擅长: 血尿,以及二型糖尿病,关节痹痛,妇科痛经,月经不调 帮助网友:78
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2015-01-22 00:53:01 我要投诉

      病情分析:
      您好,一般来说这些物品上是都可能出现细菌病原菌或者虫卵的,不过一般来说在加热的条件下是可以杀灭的
      指导意见:
      一般来说短暂的高温也是能起到作用的,不过您在外出吃饭时还是要注意
      

陶永顺
陶永顺 三级检验师 擅长: 健康管理,用药咨询,检验结果咨询,亚健康问题咨询, 帮助网友:46952称赞:2979
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2015-01-22 10:43:40 我要投诉

      病情分析:
      您好,感染囊毛蚴病的病原体不是虫卵而是猪肉包囊,故蔬菜水果上是没有猪肉包囊的,而虫卵感染后形成的是猪肉绦虫病而非囊虫病的。
      指导意见:
      当然,这些污染虫卵的蔬菜水果要清洗干净后食用,另外要在煮熟后食用,比如在七十度以上十分钟就会杀灭的,而六十五度以上五分钟就会灭活了。
      

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