早餐有何重要?

      不吃早餐将给人带来不少负面影响。一般而言，人早晨起来后胃肠道几乎没有食物，维持人体新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。如果能量得不到及时、全面的补充，上午就会感到注意力不集中、思维迟钝，致使工作效率低下。如果长期不吃早餐的话，还容易导致身体健康受损。因为在睡眠过程中，胃并没有停止分泌胃酸。如果不吃早餐，过多的胃酸没有食物中和，便会刺激胃黏膜，导致胃部不适，久而久之，可能诱发胃炎、溃疡病等。此外，不吃早餐，会影响机体胰岛素调节机能，诱发胰岛素抵抗，成为糖尿病和心血管疾病的发病基础。另外，早晨空腹时，体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐容易产生胆结石等病患。而且，早餐提供的能量和营养素在全天能量和营养素的摄取中占有重要的地位，一顿凑合的早餐，难以补充夜间消耗的水分和营养，对一些心脑疾病患者，容易造成血液黏稠度增高，增加患中风、心肌梗死的可能。