(1)喝茶能兴奋神经中枢,醒脑提神,使人神志清爽;能加速血液循环,增加肌肉的收缩能力,消除疲劳。这是茶素、芳香油的作用。(2)由于茶单宁所起的作用,茶水能溶解脂肪,帮助消化,降低胆固醇,防止动脉硬化,而且能消除臭味。人们吃过肉食油腻后,喝点茶,有助消化,吃过大葱大蒜后,用茶水漱漱口或口含几片茶叶,即可消除臭气。(3)喝茶能加速肾脏微血管的血液循环,有发汗、利尿的功效,有利于新陈代谢。(4)喝茶能增加微血管壁的韧性,加强血管扩张能力,防止血管破裂,扩张冠状动脉,增强心脏功能。(5)喝茶有一定的杀菌解毒作用,茶单宁与细菌表面蛋白质结合生成沉淀可停止细菌活动。与尼克丁产生化学作用,使生成晶体的沉淀物随尿或大便排出。喝茶有益,但有几忌,不注意则有害:(1)喝茶应适度,不可过多过浓,以防过度刺激神经。睡前喝茶尤其是喝浓茶,会影响睡眠。(2)泡得过久的茶不宜喝,最好当天泡当天喝。夏日也不可喝隔夜茶,以防肠道感染。(3)因茶碱能提高体温,服阿司匹林等退烧药时不可喝茶。茶素能增强胃液分泌,有胃溃疡病者不宜饮茶。喝咖啡常见的利弊:咖啡可以消除忧郁,提高性欲。咖啡可降低帕金森氏症的发生率。腹泻时喝咖啡,咖啡的利尿作用,会促使体内水分的排出而加重腹泻。咖啡会刺激胆囊收缩,有胆结石倾向的人严禁喝咖啡。咖啡喝太多,孕妇容易导致自然流产。咖啡里的咖啡因,可以抑制哮喘。当哮喘发作,紧急时可以给患者喝两杯浓咖啡,因咖啡有支气管药物的功效。常喝咖啡者较少气喘。咖啡对大约三分之一的健康人,会有刺激排便的作用。偶尔排便不顺畅时,喝杯浓咖啡,会有意想不到的通便效果 
                                                                          
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