尿毒症患者的饮食禁忌是什么？

      病友，您好！从您给我提供的信息来分析病情。
      尿毒症患者应该在临床医师的指导下，根据你的病情来调节你的饮食
      希望我的回答能够对您有所帮助，同时也祝您身体健康。

      你好，尿毒症患者除了配合医生积极治疗,平常的饮食也应注意.
      1,限制蛋白质
      在蛋白质摄取量严格限制下,病人应尽量选择好的蛋白质来源（如 肉类,蛋,奶类的蛋白质品质较好）,才能充分利用于修补或维持肌肉强壮,豆类（黄豆例外）,核果类,面筋制品,五谷杂粮,面粉制品,地瓜,芋头,马铃薯,蔬菜,水果所含的蛋白质品质较差,会制造较多的废物,增加肾脏的负担.蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克,例如体重为50公斤,则每天蛋白质摄取应控制为30克左右.
      2,补充足够的热量
      由于限制蛋白质的摄取,米饭类的摄取量也受到限制,因此容易造成热量不足,这时体内原有的蛋白质会被消耗掉,反而使尿素增加,抵抗力变差,所以活动后必需多食用高热量,低蛋白质的食物（糖类如：白糖,蜂蜜,水果糖等;植物性油脂及蛋白质粉类如冬粉,西谷米等）
      3,限制钠离子
      体内钠离子过多容易造成血压升高,水肿,腹水,肺积水,导致心力衰竭等.食物中的食盐,酱油,味精,蕃茄酱,沙茶酱,醋等含有大量的钠,因此平时炒菜时应少放盐.外出用餐时,可以先用白开水将食物中的盐份冲淡.
      4,限制钾离子
      肾功能不好时,人体可能无法有效除去多余的钾,而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常,甚至死亡.因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜（如香菇,芥菜,花菜,菠菜,空心菜,竹笋,蕃茄,胡萝卜,南瓜,番石榴）及水果（如枇杷,桃子,柳丁,硬柿子,橘子等）,并避免生食蔬菜沙拉…其他如咖啡,浓茶,鸡精,牛精,人参精,浓肉汤,酱油,袋盐等钾的含量亦高,应尽量少吃.
      5, 限制磷离子
      磷的主要功能是强化骨骼,肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作,因此多余的磷会堆积在血中,造成高血磷症,导致皮肤搔痒及骨骼病变.含磷较高的食物有奶制品,汽水,可乐,酵（健素糖）,内脏类,干豆类,全谷类（糙米,全麦面包）,蛋类,小鱼干等也应谨慎避免多食.
      6,如何限制水分
      尿毒症病人由于尿量减少,经口进入的液体会滞留在体内,造成身体浮肿,血压升高,甚至于肺水肿,因此肾衰竭的病人必须严格限制每天的液体摄入量,通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500毫升.如果出汗多,可酌量增加.但别忘了每天测量体重
      正接受透析治疗的病人,由于血中废物的处理能力大为增加,因此不需太忌口,但仍需请教营养师,依照自己的身高,体重,透析治疗方式及次数加上自己每天大约的排尿量及可能的活动量,设计一套适合自己的食谱,并让家人了解自己特殊的饮食习惯,以便事先安排.平时宜穿宽松的衣服,避免激烈运动（尤其是有身体接触性的运动）及人多的公共场所.
      以上是对“尿毒症患者的饮食禁忌是什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      尿毒症患者禁忌的食物有：
      1,面筋制品：面筋,面肠,烤麸 .
      2,豆类及豆类制品为尿毒症患者禁忌食物：黄研,毛豆,绿豆,红豆,碗豆,豆腐,豆干,豆浆.
      3,干果类及蜜饯：瓜子,花生,核桃,腰果,粟子,葡萄干,桃子干,杏子干,柿子干.
      4,奶类：冰淇淋及两杯以上的牛奶 .
      5,蔬菜类：海带,紫菜,泡菜,腌菜,咸菜. 这几种蔬菜都是尿毒症患者禁忌食物.
      6,肉类：加盐或腌熏的肉类,如：咸鱼,熏肉,腊肉,板鸭,火腿,香肠,咸蛋,皮蛋,沙丁鱼罐头,肉脏,腰子,脑子.
      7,海鲜类：虾,蛤,蚌,牡蛎,蟹.
      8,主食类：咸面包,咸饼干.
      9,油脂类：牛油,加盐的油,玛琪琳.
      10,糖：黑糖,黄砂糖.
      11,调味品：允许量之外的食盐,酱油,豆瓣酱,甜辣酱,咖哩粉,沙茶酱,味精.
      12,其他：（1）各种添加钠,食盐或酱油的食品及罐头；（2）各种加碱粉,酦粉,苏打粉之制品,味噌,鸡精,牛肉精,人参精,牛肉汁.

      尿毒症,实际上是指人体不能通过肾脏产生尿液,将体内代谢产生的废物和过多的水分排出体外,如葡萄糖,蛋白质,氨基酸,钠离子,钾离子,碳酸氢钠,酸碱平衡失常等,还有肾脏的内分泌功能如：生出肾素,促红细胞生成素,活性维生素D3,前列腺素,等,肾脏的衰竭随着病情进展代谢失常引起的毒害.现代医学认为尿毒症是肾功能丧失后,机体内部生化过程紊乱而产生的一系列复杂的综合征.而不是一个独立的疾病,称为肾功能衰竭综合征或简称肾衰
      保守疗法：慢性肾功能衰竭失代偿期可以采用保守疗法以延缓病情进展.
      （1）饮食治疗.低蛋白饮食,避免含氮代谢废物及毒物在体内蓄积,使肾功能进一步恶化.低磷饮食,可使残存肾单位内钙的沉积减轻.供给足够热量,以减少蛋白质分解,有利于减轻氮质血症,"一般饮食中碳水化合物应占40％,脂肪应占30％～40％.
      （2）治疗高血压,有效控制高血压,可延缓病情的恶化速度,常用药物如下：
      a.利尿剂；b.钙离子拮抗剂；c.β受体阻断剂；d.a受体阻断剂；e.ACEI,ARB等
      （3）应用钙离子拈抗剂,如心痛定等.
      （4）口服氧化淀粉,尿毒清,肾衰宁,海昆肾喜胶囊等吸附剂,使血尿素氮下降.
      （5）口服钙剂和维生素口治疗肾性骨病.
      （6）增加铁剂和叶酸的摄入有利改善肾性贫血,必要时可应用促红细胞生成素.

      尿毒症病人食欲减退,加之每次透析都不可避免要丢失少量血液和蛋白质.因此,尿毒症患者的饮食应注意以下几方面：
      1,多吃牛奶,鸡蛋,瘦肉,鱼等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白 ,因为植物蛋白利用率低,会加重尿毒症.老年患者蛋白缺乏更为常见.肌肉萎缩,体重减轻,所需的蛋白量相对要高一些.
      2,充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存.如果补充不足,可导致营养不良;补充过多,可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病.摄取的热量中以谷类食物为主,少吃蔗糖,果实类食物.尽量少吃脂肪,特别是动物性脂肪.
      3,食物纤维既防止便秘,又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂.人体每天食物纤维需要量为20克左右.食物纤维含量丰富的有薯类 (土豆,红薯等 ),粗粮 (玉米面,高梁面,荞麦面,燕麦面等 ),蔬菜,水果及硬果食物 (花生,核桃等 ).血透患者若每天食用 270克蔬菜 ,就可提供 20克食物纤维.
      4,尿量少或透析次数少,血钾高的病人 ,必须严格控制含钾高的食物 ,如梨,香蕉等.有严重高血压,水肿或血钠较高者 ,应控制钠的摄入 ,每天进食盐 4- 5克或更少.少尿,高血压,浮肿的患者 ,还应严格限制饮水 ,每天饮水量不宜超过排出的尿量.