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食道炎患者的饮食禁忌?

男 | 35岁 2015-11-10 05:05:49 7人回复

健康咨询描述: 最近吞咽东西总是很困难,食少便烧心胸闷疼痛,上厕所总是拉黑便,到医院检查过,医生说是食道炎,除了用药还需要注意饮食,请医生指导。
希望得到的帮助:食道炎患者的饮食禁忌?

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发布人: ask62882194al 投诉

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肖代书
肖代书 锦州市中心医院   副主任护师 擅长: 消化道出血 胃炎 肝硬化 十二指肠溃疡 胰腺炎 免费提问 赞赏
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2015-11-10 07:20:26 我要投诉

      1.胶原蛋白食物
      患有食道炎的患者多半食道黏膜有不同程度的损坏,因此这个时候除了要知道食道炎之外,还应该注意食道黏膜的修复,这样才能保证病情在短时间内得到最好的恢复。要想修复黏膜组织,一些富含有胶原蛋白的食物是必不可少的,除此之外还应该多吃些富含有弹性蛋白的食物,比如像猪蹄、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。
      这些食物中所含有的营养物质都非常的丰富,除了胶原蛋白之外,还富含有大量的蛋白、脂肪、矿物质等营养物质,这些都有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
      2、维生素食物
      生活中容易诱发食道炎的原因有很多,除了各种不良的饮食习惯之外,还就是某些营养物质的缺乏。专家提醒,在平时生活中应该保证每种营养物质的充分摄取,只有这样才能更好的保护人体以及肠胃的健康。尤其是要注意多摄取些富含有含b族维生素的食物,比如像动物肝脏、瘦肉、新鲜水果、奶类、豆类等,这类食物十分有利于促进损伤咽部的修复。
      除此之外富含有b族维生素的食物还具有消除呼吸道黏膜炎症的功效,因此患有食道炎的患者在平时生活中应该适当多吃些维生素类食物。
      3、忌油炸食物
      现如今很多人都喜欢吃各种油炸类的食物,比如像炸鸡翅、炸薯条等,这些食物都是很多上班族的快餐首选。早餐中也有很多油炸的食物,比如像南瓜饼、油条等,这些食物如果过量食用的话都不利于食道的健康。同时这些油炸的食物也是导致我们患有食道炎等各种胃肠道疾病的主要原因,因此专家提醒,在日常饮食中应该尽量的少吃这类食物。
      除了各种油炸食物之外,同时还要注意少吃些辛辣刺激的食物,这类食物不但会诱发食道炎,同时还有可能会刺激食道黏膜以及胃肠道黏膜,从而导致病变。

徐玉山
徐玉山 巨野县北城医院   副主任医师 擅长: 甲状腺肿,结直肠癌,胰腺炎,肠梗阻,阑尾炎,直肠癌 免费提问 赞赏
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2018-06-09 14:03:10 我要投诉

      指导意见:
      你好,根据你提供最近吞咽东西总是很困难,食少便烧心胸闷疼痛,上厕所总是拉黑便,到医院检查是食管炎。可以使用奥美拉唑肠溶胶囊,吗丁啉,硫糖铝。忌口生冷辛辣刺激食物,禁忌暴饮暴食。

吴世洪
吴世洪 达州市达州区疾病控制中心附属医院   副主任医师 擅长: 二型糖尿病,慢性胃炎,胃溃疡,幽门螺杆菌感染,胆囊 免费提问 赞赏
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2018-06-09 14:03:30 我要投诉

      你好,要避免吃辛辣食物,减少浓茶,浓咖啡,戒烟酒,注意饮食卫生,防止细菌对食物污染,注意少吃多餐,负压不要增加太多,吃饱后不要立即睡觉。
      以上是对“食道炎患者的饮食禁忌?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

xubingyan2010
xubingyan2010 医生会员 免费提问 赞赏
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2015-11-10 05:08:49 我要投诉

      食管炎即食道炎,泛指食管黏膜浅层或深层组织由于受到刺激或损伤,食管黏膜发生水肿和充血而引发的炎症。化学性刺激包括胃酸、胆汁、烈酒以及强酸、强碱、药物等;物理性刺激包括烫的食物、饮料,食管异物(鱼刺等)嵌顿,长期放置鼻胃管等。由于化学治疗、放射治疗导致食管局部受损,或患者本身抵抗力下降导致结核杆菌、真菌(念珠菌)或病毒感染亦可引发食管炎。临床最常见的是胃酸反流引起的反流性食管炎。
      饮食卫生
      应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油,应以煮、炖、氽、烩、蒸为主,少吃和不吃油炸食品。 食物蛋白质可刺激胃酸分泌,刺激胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,抑制胃食管反流,在饮食中可适当增加蛋白质,例如瘦 肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。
      除了要注意养成良好的饮食习惯,同时专家还特别提醒食道炎患者,日常的饮食必须要以清淡为主,任何刺激性食物都不能有。同时还要特别的注意饮食卫生,在平时生活中必须要注意就餐环境的卫生以及食物的卫生,这样才能更好的治疗以及预防食道炎。

孙宗雷
孙宗雷 医生会员 免费提问 赞赏
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2015-11-10 06:17:25 我要投诉

      食道炎患者严禁饮酒、浓茶和咖啡。因为酒对胃刺激最大,会使溃疡病加重或恶化。如喜欢饮茶,应尽量喝淡茶,切忌浓茶。
      1、莫饮食无节制。宜少吃多餐,定时定量,避免饥饿疼痛。或疼痛较明显时,可吃一两苏打饼干。2、忌多吃味精、酸辣及过咸食物。当以清淡食物为主,过量味重、酸辣之品会刺激胃酸分泌,加重病情。但少量的生姜和胡椒可暖胃并增强加粘膜的保护作用。
      3、忌睡前两小时进食。经常在睡觉前两小时内吃东西,容易致使括约肌松弛,导致胃酸倒流入食道的情况发生。有的人习惯吃夜宵,饱着肚子仰卧即睡,这样也使胃酸更容易倒流。
      4、忌食太油腻或煎炸食品。饮食当尽量选择易消化食物为主,可适量进食肉类,但炒煮一定要熟,烹饪蔬菜不要半生。
      5、禁食冰冻和过烫食物。为避免对胃过度刺激。饮食要温度适中,喝汤或饮水均不宜过热。

希医生
希医生 医生会员 免费提问 赞赏
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2015-11-10 06:49:12

      A、少食用对胃粘膜有明显刺激的食物。这一类食物可以增加胃液分泌,引起胃内的胃酸等主要反流物的量明显增加,也会增加反流的机会。这一类食物主要指过冷、过热、过酸、过甜食物及辛辣刺激食物,其中包括大葱、大蒜、糖果等。对于酒、咖啡、浓茶等对胃有明显刺激的饮品必须格外注意,尽量少饮用,这是食道炎患者饮食也注意的。
      B、少食用粗粮、坚果(包括开心果、瓜子、栗子等)、各种零食、膨化制品,奶油蛋糕、巧克力等。这些食物也会刺激胃粘膜,增加反流机会。
      C、少食用延缓胃排空的食物。胃排空延迟,不但间接的增加了反流的机会,同时患者也会出现腹胀、嗳气的多种不适。这一类食物主要包括一些质地粘腻的食物,如粽子、年糕、元宵、酒酿等,这些也是食道炎患者饮食方面需要注意的。
      D、为减少反流机会,应尽量选择清淡、柔软、易消化的食物,避免食用油腻煎炸及腌制食品。可以适当吃些面食,如馒头、面条等,但对于纯肉馅的包子、水饺食量上还是要加以控制。对于荤汤如鸡汤、肉汤、排骨汤最好尽量少吃,对于肥肉、肉皮等也要避免。需要说明的是适当的吃些猪瘦肉、鸡肉、鱼肉一般不会加重病情,反而对补充营养有好处。

王医生
王医生 医生会员 免费提问 赞赏
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2015-11-10 07:18:06

      1.少吃柠檬汁、咖啡、巧克力、柑橘类水果、西红柿、胡椒粉等,还应避免餐后平卧和睡前进食。
      2.此外,也可采用以下食疗验方。牛奶山药面粉糊:牛奶250g,山药、面粉各30g。将山药切成丁状,加水、文火炖煮,至汤浓后再加入牛奶,调入面粉糊,煮沸。以上为1次量。日服1~2次,空腹服用,1个月为1疗程。
      3.食管炎多是由于胃酸、胆汁的返流,或是由于不正当的饮食规律和习惯以及感染等因素引起食管表层组织的炎症。如果您诊断明确的话,首先要针对病因做针对性治疗。
      4.生活中首先要调整好饮食规律,定时定量进餐、细嚼慢咽、以易消化、富营养、无刺激的软性饮食为宜;避免进食干、硬、粉、辛辣、油腻、过冷过热以及不易消化的饮食,尽量不要进食容易产酸的水果,不用烟酒。
      以上是对“食道炎患者的饮食禁忌?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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