健康咨询描述: 孩子邻近中考,学习疲劳,缺少睡眠,吃什么样的食物能改善疲劳,补充大脑营养
如何补充大脑营养人体大脑中有无数亿个神经细胞在不停地活动,而对于脑力工作者而言,神经细胞所需进行的活动将更加繁重。科学研究证实食物不但可以维持生命,是人类赖以生存的必需品,而且食物在大脑的正常运转中发挥着非常重要的作用,某些食物对于发展智力,使思维更加敏捷,精力更为集中以及激发创造力和想象力相当有益,因此非常适合脑力工作者。在有助于补脑健智的食品中,牛奶因富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸而成为一种完美的营养品,而且牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质,同时还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素,如果用脑过度导致失眠,在睡前饮用一杯热牛奶则对睡眠非常有益。其次是鸡蛋,大脑的活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量关系密切,而当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后能产生丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力,每天进食1至2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑与提高记忆力很有益处。再者是鱼类,可以向大脑提供优质蛋白质和钙,而淡水鱼所含的脂肪酸因多为不饱和脂肪酸,因此不会引起血管硬化,对脑动脉血管没有危害,同时能够保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。花生又名“长生果”,也是补脑的重要食物,花生所富含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。玉米的玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用,而且玉米中含水量谷氨酸较高,能够帮助促进脑细胞代谢,经常吃鲜玉米具有有效的健脑作用。黄花菜能够安神解郁,但为避免中毒,黄花菜不宜生吃或单炒,而应以煮熟吃为好。辣椒富含丰富的维生素C,其含量居各蔬菜之首,而胡萝卜素和维生素含量也很丰富;辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉,增加食欲,促进大脑血液循环并使人精力充沛,思维活跃。在蔬菜中菠菜属于健脑蔬菜,菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一,同时还含有大量叶绿素,也具有健脑益智的作用。在水果中,橘子含有大量维生素A、B1和C,是典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害,适量常吃橘子可以使人精力充沛,而柠檬、广柑、柚子等水果因为也具有类似功效,因此可以代替橘子。在水果中菠萝是另一种能够增强记忆力的食物,菠萝含有大量维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,是有益提高记忆力的水果。了解上述这些有益大脑的食物之后,在一日三餐中又该如何注意饮食以保证大脑获得足够的营养呢?首先最重要的是要吃早餐,稳定的葡萄糖供应是大脑健康的保证,但并非低卡路里的早餐就是健康早餐。豆制品和面包是早餐不错的选择,可以提供丰富的碳水化合物与蛋白质;如果不喜欢豆制品,面包加奶酪也可以,因为奶酪中含有大量维生素B,有助于提高大脑功能,也可以补充大脑所需的营养物质。而早餐中若含有碳酸饮料及高热量快餐,那么记忆力与注意力将不会得到任何提高。对于午餐而言,垃圾食品最好避免,因为很多脑部疾病都与其有关,而煎蛋加沙拉则是午餐的聪明的选择。鸡蛋富含维生素B复合体,人体可以利用它制造神经传递素已酰胆碱,可增强记忆力;同时色拉中拥有包括β胡萝卜素、维生素C和E等很多抗氧化剂,可以消灭人体内有害的自由离子,改善老年人的大脑功能。餐后甜点最好包括酸奶,因为酸奶中含有一种名为酪氨酸的氨基酸,对于多巴胺和去甲肾上腺素等神经传递素的生产非常重要,对于在下午保持清醒头脑,更好地面对压力与挑战非常有帮助。在下午茶时间要适当补充一点点心,可以保持体内的葡萄糖水平,但尽量避免蛋糕、馅饼、饼干等深加工过的食品,因为这些食物中含有转脂肪酸,能够引发诵读困难、注意力不集中和孤僻症等严重脑力疾病。在晚餐中,需要进食一些鱼类,因为鱼是最好的健脑食品,不但有助于大脑发育,还可以预防痴呆。在晚餐中最好还要吃一些草莓和蓝莓,这些水果可以提高人的协调能力、注意力和短期记忆力。人类大脑中60%都是脂肪,因此大脑需要一些非常特别的食物以满足所需,而所进食的营养食物将会对思维产生积极的影响,从而有效地增强记忆力,使思维更加敏捷,可从容面对各种挑战。
===在有助于补脑健智的食品中,牛奶因富含蛋白质、钙及大脑所必需的氨基酸而成为一种完美的营养品,而且牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质,同时还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素,如果用脑过度导致失眠,在睡前饮用一杯热牛奶则对睡眠非常有益。其次是鸡蛋,大脑的活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量关系密切,而当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后能产生丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力,每天进食1至2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑与提高记忆力很有益处。再者是鱼类,可以向大脑提供优质蛋白质和钙,而淡水鱼所含的脂肪酸因多为不饱和脂肪酸,因此不会引起血管硬化,对脑动脉血管没有危害,同时能够保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。花生又名“长生果”,也是补脑的重要食物,花生所富含的卵磷脂和脑磷脂是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。玉米的玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用,而且玉米中含水量谷氨酸较高,能够帮助促进脑细胞代谢,经常吃鲜玉米具有有效的健脑作用。黄花菜能够安神解郁,但为避免中毒,黄花菜不宜生吃或单炒,而应以煮熟吃为好。辣椒富含丰富的维生素C,其含量居各蔬菜之首,而胡萝卜素和维生素含量也很丰富;辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉,增加食欲,促进大脑血液循环并使人精力充沛,思维活跃。在蔬菜中菠菜属于健脑蔬菜,菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一,同时还含有大量叶绿素,也具有健脑益智的作用。在水果中,橘子含有大量维生素A、B1和C,是典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害,适量常吃橘子可以使人精力充沛,而柠檬、广柑、柚子等水果因为也具有类似功效,因此可以代替橘子。在水果中菠萝是另一种能够增强记忆力的食物,菠萝含有大量维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,是有益提高记忆力的水果
以上是对“怎么样改善孩子大脑疲劳”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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