健康咨询描述: 市场买的活的新鲜海蟹,海鲜,想多买点放冰箱几天没事吧?据说海鲜以及螃蟹,冰鲜冰冻吃了会产生毒素?致癌物>??因此海鲜食品必须活新鲜当天最佳,冰冻就不健康了?
想得到的帮助: 活的海蟹买回家冰冻起来可以吃吗?
病情分析:
你好,这位朋友,新鲜的,活的海蟹,最好不要冷冻,现吃现买,海蟹冷冻后,营养成分就会遭到破坏,
指导意见:
新鲜的海虾,可以冷冻,做成小包装,冷冻以后,营养成分不会遭到破坏,现吃现解冻,海蟹就不要保鲜、冷冻,
听说螃蟹死了时间长了会有毒素产生,螃蟹里面个包必须拿掉才可以吃对吧?
你好,是的,螃蟹里面个包,必须拿掉才可以吃的,
病情分析:
这种情况当然是不能的,一般的螃蟹死亡以后是不能吃了,
指导意见:
螃蟹是一个蛋白质很高的食品,很容易腐败,死亡以后很快就坏了,就不能吃了。
以上是对“活的海蟹买回家冰冻起来可以吃吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
听说死蟹含有毒成分,会致癌,冰冻的螃蟹也是死的也含有毒素吧?现在菜市场冰鲜海鲜都没人敢买,有活就买活的,我都不敢吃冰冻死的海鲜东西了.
螃蟹一般不能吃,其他的可以吃,
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