白癜风饮食应注意什么

      你好，白癜风这个病是一种自身免疫性疾病，有一定的遗传性，也可隔代遗传，但是有一定的发病几率，饮食上注意要清淡，避免辛辣食品，祝你安康。

      病情分析：
      你好，白癜风患者平时要养成良好的饮食习惯：在日常生活中要做到合理膳食与营养平衡，
      指导意见：
      注重饮食营养，制定科学的膳食食谱和养成良好的饮食习惯对白癜风的预防和治疗具有重要意义。

      白癜风饮食注意以下几点不必大范围的忌口，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉），动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。
      以上是对“白癜风饮食应注意什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉，蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。