健康咨询描述: 螃蟹我放冰箱里放进去的时候活的,过两三天就死了,冷藏里面,现在还能不能吃了
根据描述,大闸蟹放冰箱死了还能不能吃得看具体情况。放保鲜层的死蟹不能吃,冰箱保鲜层中温度相对较高,对蔬菜水果能起到保鲜作用,但并不能很好的抑制菌类的活性。放冰冻层冻死的能吃,冰箱冰冻层的温度一般在0℃以下,这种温度对菌类和酶的活性都有很强的抑制性,存放在这层的大闸蟹很快就会被冰冻起来,因此,大闸蟹属于被冻死的,体内不会自身菌类,也不会产生毒素,可以放心吃。
病情分析:
你好,根据你的情况和症状,螃蟹是高蛋白食物,死后容易变质,一般都是新鲜
指导意见:
吃,你这还是建议不要吃,吃了有害无益!且你是死后放冰箱冷藏,更加不能吃的!高蛋白海鲜建议新鲜吃
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