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2006-07-27 12:13:16 我要投诉
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口粳米又名大米、百米、稻米、硬米。主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等元素，还含有少量的B族维生素：B1、B2、B6等。粳米性味甘、平，具有健脾益气，和胃除烦，止泻止痢的功效这是两种米/
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