指导意见:
脑出血恢复期的患者能吃大蒜,但是一定要少吃生大蒜。因为生大蒜有刺激性,味道也比较辛辣,容易对患者的血管有一定影响,可能会导致患者血管收缩、舒张的功能障碍,引起患者的血压波动,所以不建议患者吃。如果患者是在烹饪过程中用大蒜来调味,大蒜熟了患者可以吃,对疾病不会有任何影响。尤其是在脑出血恢复期时,患者在饮食方面要多吃清淡、好消化、好吸收的食物,建议患者多吃新鲜的蔬菜和水果。主要是以含有丰富的B族维生素和维生素C的食物为主,对患者的脑神经功能恢复有一定促进作用。同时,维生素C还能调节体内胆固醇的代谢,还可以增加血管的致密性。
指导意见:
脑溢血恢复期可以吃大蒜,因为大蒜内含有大蒜素,有一定的活血通络作用。脑溢血恢复期的病人血肿和脑水肿会逐渐吸收,此时吃大蒜不会增加脑出溢血再发的风险。大蒜素的活血通络的作用非常弱,也有利于出血病灶周围的血液循环,不会引起明显的不良反应。喜欢吃大蒜的病人食物中加入大蒜,能够改善患者的食欲,增加患者饮食,对于脑出血病人恢复期营养的调节是有益处的。大蒜中的大蒜素有消炎杀菌的作用,还可以调节口腔的微生态,有利于清理口腔的细菌,防止发生真菌感染,降低肺部感染的风险。但是,大蒜为刺激性食物,有胃酸、胃胀、胃痛、消化道出血等消化道症状的病人不宜食用。
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