健康咨询描述: 吃土豆皮有什么危害呢?
土豆皮也可以吃,带皮吃会影响口感,带皮吃的话必须将土豆皮清洗干净,防止上面的农药残留,细菌滞留在土豆表皮。吃土豆的时候最好把皮去掉,避免土豆储藏不当,发青发芽后产生的龙葵素引起中毒。
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