健康咨询描述: 杏仁有哪些养生价值呢?
你好,甜杏仁有润肺除燥,止咳滑肠之功效。现代药理研究表明,杏仁中含蛋白质27%,脂肪油53%,碳水化合物11%,还有钙、磷、铁、胡萝卜素和苦仁甙等多种营养成分,尤其富含钙质,含量是牛奶的两倍。另外,微量元素硒的含量也居各类坚果之冠,硒和杏仁中的维生素E结合,能更好地清除人体内的自由基,具有预防疾病和延缓衰老的作用
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