空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇甘油三酯,具有降脂减肥的功效。不过空心菜性寒滑利,故体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食。豆腐营养丰富,特别适合于单纯性肥胖者食用。含热量较少不易形成皮下脂肪堆积,常食有助于减肥。
空心菜是非常不错的,减肥蔬菜空心菜热量低,油脂低,而且纤维素含量非常丰富,可以增加饱腹感,可以加速食物,通过肠道减少吸收,非常适合减肥的人吃,减肥期间应该保证蛋白质以及纤维素的摄入。
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