健康咨询描述: 胡萝卜不能和哪些食物一起吃呢?
胡萝卜不能和以下食物在一起吃:第一、不宜于富含维生素C的蔬菜在一起吃,如菠菜、花菜、番茄、山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等,同食会破坏维生素C,降低营养价值。第二、不能和白萝卜在一起吃,胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值大为降低。第三、不宜和酒类同食,因为胡萝卜和酒精一同进入人体,会在肝脏中产生毒素,诱发肝病。
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