葛根中含有大量的异黄酮,可以双向调节雌激素和孕激素,可以加快体内的新陈代谢,能够提高身体的免疫力,可以排除毒素,起到延缓衰老的功效。葛根粉能够降低血糖,产生热量,可以燃烧脂肪,使堆积的脂肪消弱,起到减肥的效果,还可以及时的补充身体所需要的微量元素。葛根粉还具有利尿解酒的功效。葛根中含有的葛根素还可以扩张冠状动脉和脑动脉,可降低血压。
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