健康咨询描述: 吃肉可以让心情愉悦吗?
吃肉确实可以让人更快乐。牛津大学的两位教授对这个问题进行了研究。结果发现,食物的浓度越高,大脑中某个区域就越兴奋,科学家已知该区域会对味道刺激做出反应。换句话说,大脑会根据食物的味道与质地产生对这种食物的兴趣。举一个简单的例子,相比较于青菜、豆芽等蔬菜而言,如果人们闻到肉味或吃到肉会更加兴奋。
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