你好,山药可以导致血糖的升高,因为山药当中含有一定的碳水化合物,碳水化合物进入人体后可以导致血糖升高,所以如果血糖高的患者可以吃一些山药,但是一定要控制和数量。
山药对人体而言是非常有营养的物质,可以帮助人体正气,可以帮助调节胃肠道的功能,山药当中的黏液蛋白还可以起到保护胃肠道黏膜的作用。对于血糖高的人群可以吃山药,但是一定要控制好数量,就和在进食白米饭以及其它的面食一样,山药当中的碳水化合物一样会导致出现血糖水平的升高。糖尿病患者在选择任何食物的时候,主要就是要注意控制好数量,另外剂量选择脂肪含量不要太高、糖分含量不要太高的食物,所以山药适宜血糖高的人群食用,控制数量即
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