不会的。糖尿病病人可以吃豆腐。豆腐、豆浆等豆制品是植物蛋白,也是糖尿病病人理想的食物。糖尿病病人早餐可以吃半斤的无糖的豆浆,每天可以摄入一两左右的豆制品。
指导意见:
不碍事,可以吃豆腐,高血糖患者的饮食控制要求是一天总能量的控制,确定了总能量之后再分摊给蛋白质、碳水化合物和脂肪。其中重点强调的是要有优质的蛋白质摄入,保证人体的必需,同时尽量不要增加太多的热量和碳水化合物、葡萄糖的含量。
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