花胶含丰富蛋白质、胶质、磷质及钙质,中医亦提议食花胶对糖尿病、白内障、哮喘、骨质疏松、皮肤热毒及防癌有治疗功效。白花胶的推荐吃法是清炖,这样营养基本不会走失.鱼胶尽可能不要用水泡了.泡久了当然会流失一部分的胶质。
白内障原因复杂诱发因素也多,目前没有特效药物治疗,虽然预防白内障的中药繁多,但是基本上没有效果,因为白内障发病机制不清楚,预防白内障避开眼外伤,避免放射线照射,药物中毒,代谢病发生等等才行
温馨提示:
平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱。
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