如若想要增加饺子皮的营养,可以在和面时加入其他原料。还可以在面粉中加入榨好的蔬菜汁,比如菠菜汁等,能增加钾等营养素的含量。另外,还可以加鸡蛋或牛奶,能增加优质蛋白的含量,使饺子皮更有嚼劲。
制作饺子皮的时候也可以适当的加一些其他的原料,比如有火龙果,做成汁以后,用来和面,可以做成红色的饺子皮,也可以用,蔬菜正,比如菠菜白菜汁和面,饺子皮可以变成绿色的,不但颜色好看,还增加了饺子皮的营养。
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