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素菜荤吃有油脂过高的嫌疑吗?

保密 | 0个月 2021-12-18 18:51:01 2人回复 来自

健康咨询描述: 素菜荤吃有油脂过高的嫌疑吗?

医生回复区

刘静
刘静 淮北市人民医院   副主任医师 擅长: 特异性皮炎、药疹、各型银屑病、自免性疱病、血管炎、 帮助网友:32834称赞:2
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2021-12-18 20:31:26

      如果是素菜荤吃,那这个你在烹饪的过程中用的流量比较大的话,也可以引起油脂过高的嫌疑,因为如果在烹饪的时候你加了特别多的肉类或者是加点油特别多,比如说油炸性的食物也可以使油脂过高。
      

孙圆圆
孙圆圆 宿州市立医院   主治医师 擅长: 湿疹、痤疮 皮肤过敏、过敏性皮炎、冻疮 帮助网友:14005
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2021-12-18 20:11:41 我要投诉

      有些素材也会导致脂肪肝,肥胖,热量超标可能会导致中毒,比如地三鲜干扁豆角,过油茄子,虽然是素菜,但是一过油热量比肉还高,经过高温油炸后,具有超强的吸油能力,炸过的茄子是一个个小油包,维生素c差不多消耗完了
      

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