首先应该把西兰花撕成小块儿,放在眼中浸泡,浸泡10分钟左右,然后把杏鲍菇也撕成小条,把胡萝卜切成薄片备用,加上少量的蒜蓉和小米辣,锅中倒入适量的清水,煮沸调入,适量的食盐和食用油,煮沸后西兰花斗进去变色然后。过凉水备用,起锅烧油,爆香葱蓉和小米辣,然后倒入蔬菜杏鲍菇先炒熟后再放入西兰花
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