三文鱼鱼皮具有润肠效果的,除此三文鱼鱼皮具有降低胆固醇,加速血液循环,防治心脑血管疾病,防止中风,保护视力,减轻视疲劳,护发的效果。需要注意的是吃三文鱼皮时,最好是做熟之后再食用,痛风、高血压的患者不建议吃三文鱼皮。
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