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苹果:每天吃上一个苹果可大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞的发展。苹果同时富含维生素和微量元素,能够提高人体免疫能力,改善心血管功能。鱼:关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或者每天吃上30克鱼肉能使中风、梗塞风险降低50%,因为鱼肉富含脂肪酸(omega-3),能提高细胞膜活力。胡萝卜:胡萝卜富含β-胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。
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